翼・羽根

作り方

春巻きの皮にポテトサラダを包んで、
フライパンに油を入れて揚げる。



じゃがいもの下処理はレンジ加熱がおすすめ・・・

茹でるより簡単で、短時間でホクホクに仕上がり、
栄養素の流出もありません。


加熱の仕方

　(1) じゃがいもは洗った後、
　　　ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包む。

　(2) さらにラップでふんわり包む。

　(3) レンジ (500W) で 6分30秒 加熱し、皮をむいて、
　　　熱いうちに潰す。